12月10日，中國烹飪協(xié)會在北京發(fā)布三項團體標準和一項協(xié)會指導性文件，其中，《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》成為當日會上媒體關注重點。據(jù)悉，外賣智能取餐柜為存儲食品的硬件設施，但其使用仍在起步階段，屬于新興設備。該標準由中國烹飪協(xié)會聯(lián)合多方共同起草。
中國烹飪協(xié)會副會長吳穎表示，智能取餐柜的投放使用能夠實現(xiàn)外賣無接觸配送，基于此，協(xié)會聯(lián)合相關單位制定外賣智能取餐柜的團體標準。取餐柜在研發(fā)之前就考慮到了食品安全與消毒等問題，不同于快遞柜，智能取餐柜包含保溫、消毒等功能，因此從送餐到取餐能夠實現(xiàn)全程無接觸，且取餐柜每天都有固定的消毒環(huán)節(jié)。
隨著疫情常態(tài)化控制，外賣智能取餐柜有望得到推廣，且在送餐效率方面，外賣智能取餐柜可以幫助騎手每單縮短108秒的配送時間。
隨著團體標準的實施，外賣智能取餐柜在選址、質量、功能等方面有了進一步規(guī)范依據(jù)。智萊科技依據(jù)規(guī)范，未來將不斷升級改進智能取餐柜，為大家?guī)戆踩?、放心、便捷的取餐體驗。
